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GELÉIA DE BANANA

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GELÉIA DE BANANA
Foto submetida por: Vanessa Oliveira
Publicada por: Vanessa Oliveira
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5 pontos
Pontuação: 5
1 voto
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Ingredientes e quantidades
  • - 12 bananas maduras
  • - 24 colheres (sopa) de açúcar
  • - 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • - 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • - 1 colher (chá) de sal
Duracao 60 minutos
Dificuldade: Baixa
 
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Preparação
  1. Leve ao fogo as bananas com o açúcar e o sal, mexendo sem párar até que as bananas derretam e formem uma massa parecida com um mingau. Abaixe o fogo, acrescente a margarina e o achocolatado, e vá mexendo sem párar até formar um creme consistente e escuro com ponto de brigadeiro mole.
  2. Retire do fogo, passe para um refratário ou pote de vidro e deixe esfriar completamente antes de tampar.
Observações * Notas * Curiosidades * Dicas
  • - Deixar o doce esfriar completamente antes de tampar auxilia a evaporação e evita que doce crie água.

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